Středa 8. 4. 2015
písničkář; AFRIKA

Hudební génius je autor přehršle hitů, které si zpíváme už podvědomě, zdomácněly u barů, oslav i táboráků. Vymyslí muziku, texty a sežene lidi, kteří vše zahrají. Jednoduché... Písně filmu Šakalí léta jsou součástí základního vzdělání. Nemá tichý ateliér, skládá doma mezi dětmi...

...

kuchař; EGYPT

Bývalý šéfkuchař restaurace hotelu Four Seasons, CottoCrudo. Perfekcionista v nejostřeji sledovaném místě českého gastro prostoru vyčnívá nezvyklou pokorou. Uvaří prý i v NM!

...

Místo konání:
Národní muzeum (nová budova), Vinohradská 1, Praha
Vstupné:
100 Kč

RICHARD FUCHS

Člen pomyslné smetánky kulinářského umění patří k nejlepším šéfkuchařům, vynikl i za hranicemi. Zkušenosti sbíral v Evropě a na středním Východě. Své umění piloval v Alexandrii, Šarm al Šajchu, Káhiře, Ženevě i Paříži. Uvaří v pauze programu egyptskou specialitu? Gastronomický superzážitek! „V roce 2000 jsem zahájil působení v řetězci hotelů Four Seasons. Byl jsem u otevření pražského hotelu a několika dalších, kde jsem sbíral cenné zkušenosti 7 let. Táhlo mě to za hranice. Kde jinde se „ostřílet“ než v jiné zemi a odlišné kultuře? Four Seasons otevírala hotel s největším F&B na světě v egyptské Alexandrii. Vzhledem k dlouholetému zájmu o egyptskou historii a kulturu to lákalo. S rodinou jsme prostudovali turistické průvodce a rozhodli se, že se do Egypta přestěhujeme. Nakonec bylo vše trochu jinak, než jsme si představovali. Za cennou zkušenost jsme však rádi. Velmi mě profesně posunula vpřed. Občas s nostalgií nad fotografiemi vzpomínáme.“

Fotogalerie

Národní muzeum budova

Kde se přednášky konají?

Národní muzeum (nová budova), Vinohradská 1, Praha

Začátky vždy v 19.00 hod.

(Přijďte s dostatečným předstihem) | Předprodej a rezervace vstupenek